プロテイン・パウダーは、体に栄養と満足感を与えるための手軽な方法です。
ダイエット、スポーツのパフォーマンス向上、筋肉増強、総合的な健康のためなど、さまざまな理由で利用されています。
しかし、Google、Amazonで検索すると、プロテインの選択肢は限りなくあります。
では、自分の健康目標に合ったプロテインを選ぶにはどうすればよいのでしょうか。
あなたの目的に応じたプロテインを見つけ出し、目的に応じたプロテインを導き出したいと思います。
私の個人的な意見だけでなく、専門家の科学的根拠も交えながらお伝えしていきます。
「プロテインパウダーの種類と、全食品に含まれるタンパク源との違いを知っておくことが大切です」と管理栄養士のケイト・パットン（MEd, RD, CSSD, LD） は言います。
It’s important to know the difference between available protein powders as well as how they stack up against whole food protein sources, says registered dietitian Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD .
北野 優旗
自分のプロテイン摂取経験と科学的根拠にふさわしい管理栄養士のケイト・パットン（MEd, RD, CSSD, LD）の意見も参考にしつつ、目的に合ったプロテインをご紹介します。
プロテインの種類と用途
- ホエイプロテインは、最も一般的なプロテインの1つで、日常的に使用するのに適しています。
必須アミノ酸をすべて含み、消化が良いのが特徴です。エネルギーを高め、ストレスレベルを下げる効果があります。
ホエイ単体や濃縮物は、運動後に使用するのがベストです。 - 大豆プロテインも一般的な選択肢です。
大豆プロテインは、高コレステロールの解消に役立ち、更年期障害の症状を緩和する女性もいます。
その他のプロテインには次のようなものがあります。 - エッグプロテインは、乳清よりも放出速度が遅いため、一日中摂取することができます。
- ミルクプロテインは、免疫機能をサポートし、筋肉の成長を促進します。
- 玄米プロテインは100％植物性で、ベジタリアンや乳製品を摂らない人におすすめです。また、グルテンフリーです。
- エンドウ豆プロテインは、消化吸収が良く、低アレルギー性で経済的です。
- ヘンプ・プロテインも100％植物性です。オメガ3脂肪酸の良い供給源です。
自分の目的に合ったプロテインの選び方
以下の➊～➎の目的に基づいた一般的なガイドラインからプロテインをご紹介します。
自分の目的に合った項目をタップしておすすめ商品を見ることができます。公式サイトもご紹介していますので、詳しい商品内容を知りたい場合や購入したい方は公式サイトを参照ください。
❶筋肉をつけるプロテイン
筋肉をつけるには、生物学的価値（タンパク質がどれだけ体に吸収され、利用されるかを示す値）が高いプロテインパウダーを選びましょう。ホエイプロテインとホエイアイソレートが最適です。
ビーレジェンド/リアルスタイル
- 価格
- 5
- 味の種類
- 5
- 低炭水化物
- 4
- 低脂質
- 4
- タンパク質
- 4
”TV/SNS”で話題の伝説のプロテイン！
タンパク質量・コスパ・味のすべてが高パフォーマンス
1kgで3,280円、1食あたり95円、タンパク質が21.8gで含有量75％と、プロテイン業界に革命を起こした脅威のハイスペックプロテインです。高品質でコスパが高いのはもちろん、溶けやすくダマになりにくいことが特徴です。
アニメや芸能人など、ユニークなコラボも話題になっています。
プロ野球選手やオリンピック選手などのトップアスリートはもちろん
タレントやアイドルなど幅広い方に愛用されています。
そして、なんといっても美味しさと味の豊富さが人気の秘密です。”水で割っても美味しいプロテイン”は他になかなかありません。
季節限定の味も含めて味の種類は38種類もあります。今までプロテイン独特の味が苦手だった方も、「本当に美味しい」「自分にピッタリの味が見つかった」と口コミ多数あります。
それを裏付けるように、モンドセレクションで7年連続最高金賞を受賞しており、ITI優秀味覚賞も5年連続受賞していて、世界からもそのクオリティーが認められています。
日本アンチドーピング機構（JADA）認証商品なので、品質・安全面もトップのプロテイン。プロテイン初心者?トップアスリートまで自信を持ってオススメできます。
※ナチュラルが7年連続（2015年 – 2021年まで）モンドセレクション最高金賞受賞
| 内容量 | 1,000g |
|---|---|
| 販売価格 | 3,280円 |
ホエイプロテイン100/ティゴラ
- 価格
- 5
- 味の種類
- 5
- 低炭水化物
- 5
- 低脂質
- 4
- タンパク質
- 4
アルペングループが開発！
カルシウムも摂れるプロテイン
パッケージや成分もリニューアルしたティゴラのホエイプロテイン。
1食あたりのタンパク質は23.6g、脂質は1.7g、炭水化物は2.4gとすべて大幅改善！
また、カルシウム120mgも入っているのでプロテインを飲みながらヨーグルト1杯分のカルシウム摂取ができます。甘味料不使用で、ミルクの自然の風味が味わえます。
| 内容量 | 1,000g |
|---|---|
| 販売価格 | 2,599円 |
❷ダイエットプロテイン
ダイエットには、砂糖やデキストリン/マルトデキストリン（でんぷんから作られる甘味料）が添加されていないシェイクを選びましょう。分岐鎖アミノ酸（BCAA）は筋肉の成長と体重増加を促進する働きがあるので、添加されているものは選ばないようにしましょう。女性のダイエット目的には最適となります。
❸ベジタリアンやビーガンの方向けプロテイン
ベジタリアンやビーガンの方は、牛乳ベースのプロテインシェイク（ホエイプロテインやミルクプロテインなど）は避け、100％植物性タンパク質（大豆、エンドウ豆、麻など）を使用しましょう。
❹血糖値を抑えたい方向けプロテイン
血糖値を抑えたい方は、低糖質のものを - 血糖値を抑えたい方は、砂糖を添加していないプロテインシェイクを選びましょう（原材料の最初の3つのうちの1つが砂糖であるプロテインパウダーは選ばないようにしましょう）。また、炭水化物の少ないシェイクを選ぶとよいでしょう（1食あたり5～15グラム）。
❺節約したい方向けプロテイン
節約したい方は、プロテインパウダーを節約するために、すぐに飲めるプロテインシェイクではなく、チューブ入りのプロテインパウダーを購入しましょう。
プロテイン効果を最大限に活用する方法
プロテインは、いつ摂取するべきなのでしょうか？
筋トレ効果、ダイエット効果を最大限に活用するための方法があります。
- 運動後の回復のために、アスリートや熱心な運動愛好家は、運動後60分以内にプロテインを摂取する必要があります。
この時間帯は、筋肉の修復と成長のためにタンパク質を使うのに最も反応しやすい時間帯です。
長時間のトレーニングを行う場合は、トレーニングの合間で摂取すると良いでしょう。 - 体重をコントロールするには、毎回の食事とおやつに安定した量のタンパク質を摂取し、満腹感を得るのがベストです。
一度に摂取するタンパク質の量に決まりはありませんが、1回の食事で少なくとも20グラム程度を目安にするとよいでしょう。
男性、女性に関わらずダイエット目的で行う場合はタンパク質量の多いプロテインがおすすめです。
シェイクの味をアップさせる
「プロテインパウダーは、原料やタンパク源によって、それぞれ独特の味があります。」と管理栄養士のケイト・パットン は言います。
"多くの企業は、標準的なバニラ、チョコレート、イチゴを超える味を作るために、食品科学者によって設計された充填物や風味増強剤を使用しています。"管理栄養士のケイト・パットン（MEd, RD, CSSD, LD）と
“Each protein powder has a unique taste, depending on the ingredients and protein source,” says Patton. “A lot of companies use fillers or flavor enhancers designed by food scientists to create flavors beyond the standard vanilla, chocolate and strawberry.”
（直訳）"プロテインパウダーは、原料やタンパク源によって、それぞれ独特の味があります。"とパットンは言います。"多くの企業は、標準的なバニラ、チョコレート、ストロベリーを超える味を作り出すために、食品科学者によって設計された充填物や風味増強剤を使用しています。"
プロテインシェイクの味を改善するには、プロテインパウダーを牛乳または牛乳代替品（水ではなく）と混ぜると、よりクリーミーなミルクセーキのような質感になります。
フルーツや大さじ1杯のピーナツバターなどを混ぜて、自分なりの味付けをするのもよいでしょう。
